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标题
ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF GARLIC EXTRACT AND DEHYDRATED GARLIC POWDER AGAINST LISTERIA monocytogenes IN SYNTHETIC MEDIUM AND SOFT CHEESE
相关领域
单核细胞增生李斯特菌 食品科学 抗菌活性 化学 大蒜粉 生物 原材料 细菌 遗传学 有机化学
网址
https://ajs.journals.ekb.eg/article_15266_092da2f5caecc0ac7e...
AI链接 ekb.eg ekb.egdoi.org
DOI
10.21608/ajs.2018.15266 doi
其它 期刊：Arab Universities Journal of Agricultural Sciences
作者：Rashad R. Al-Hindi; El-Ghani Abd
出版日期：2018-09-01
求助人
Zz 在 2025-10-14 10:48:02 发布自福建，悬赏 10 积分
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