| 标题 |
 Physico-chemical and nutritional properties of breadfruit pulp and peel flours: Insights into starch molecular characteristics and their impact on starch digestibility 相关领域
支链淀粉
淀粉
直链淀粉
化学
食品科学
结晶度
结晶学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Caleb S. Calix-Rivera; Grazielle Náthia-Neves; Raúl Mauro; Marina Villanueva; Felicidad Ronda 出版日期：2025-02-17 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
张欢馨
Criminology34
cdercder
aubusson
Kao
woshi123
v0id
MchemG
Oracle
22336
学术文献互助
aajhajkahna
ming2026
vampv
GingerF
wp4605
aaaa
非而者厚
CRUSADER
OK
皖公网安备34019202002308
