Flavor characteristics of traditional and mechanically processed base baijiu of sauce-flavor baijiu revealed by GC-IMS and GC-MS

已完结

文献求助详情

标题	Flavor characteristics of traditional and mechanically processed base baijiu of sauce-flavor baijiu revealed by GC-IMS and GC-MS 相关领域风味食品科学化学基础（拓扑）色谱法食品储藏室食品加工芳香感官的混合（物理）
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147368
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147368 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ruiqi Liu; Jialiang Niu; Bo Wan; Feng Hu; Cheng Wu; et al 出版日期：2025-12-01
求助人	大知闲闲在 2026-02-06 14:09:23 发布自天津，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 刻苦从阳完成签到，获得积分10

刚刚; cl完成签到，获得积分10

1秒前; 昏睡的帆布鞋完成签到，获得积分10

2秒前; 在九月完成签到，获得积分10

2秒前; Zhe完成签到，获得积分10

4秒前; 追寻书本完成签到，获得积分10

5秒前; Iris完成签到，获得积分10

6秒前; 小韩完成签到，获得积分10

7秒前; 123完成签到，获得积分10

8秒前; 尾巴尖尖上传了应助文件

8秒前; turtle85完成签到，获得积分10

9秒前; 多多指教完成签到，获得积分10

9秒前; 翠果的嘴完成签到，获得积分10

9秒前; 11完成签到，获得积分10

9秒前; 许子峻完成签到，获得积分10

10秒前; 玄轩小悟风完成签到，获得积分10

11秒前; phil完成签到，获得积分10

12秒前; 12366666完成签到，获得积分10

13秒前; 风诺儿完成签到，获得积分10

13秒前; 宇文风行完成签到，获得积分10

13秒前; 赵怼怼完成签到，获得积分10

13秒前; 呆萌的蚂蚁发布了新的文献求助10

15秒前; 大抵是能上岸的发布了新的文献求助10

15秒前; Kkkk完成签到，获得积分10

16秒前; kyokyoro完成签到，获得积分10

16秒前; wbshore完成签到，获得积分10

16秒前; 小蘑菇上传了应助文件

17秒前; jillian完成签到，获得积分10

17秒前; 无私的蛋挞完成签到，获得积分10

18秒前; jillian发布了新的文献求助10

20秒前; JJ_fly完成签到，获得积分10

21秒前; 煎饼果子完成签到，获得积分10

21秒前; Jason完成签到，获得积分10

22秒前; 无限晓蓝完成签到，获得积分10

22秒前; 00000完成签到，获得积分20

24秒前; 感叹完成签到，获得积分10

25秒前; gy完成签到，获得积分10

25秒前; maolihui完成签到，获得积分10

25秒前; 文逸完成签到，获得积分10

26秒前; 科研通管家关闭了岂曰无衣的文献求助

26秒前