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Structural characteristics and bioactivities of polysaccharides from blue honeysuckle after probiotic fermentation
相关领域
金银花 发酵 多糖 食品科学 化学 阿布茨 鼠李糖乳杆菌 抗氧化剂 生物化学 乳酸菌 DPPH 医学 替代医学 病理 中医药
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113764
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.lwt.2022.113764 doi
其它 期刊：LWT
作者：Fangyi Pei; Xinbo Cao; Xuemeng Wang; Yanxin Ren; Jingping Ge
出版日期：2022-07-10
求助人
柠木 在 2026-06-20 11:18:02 发布自河南，悬赏 10 积分
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