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标题
Improving the Solubility of Hesperidin and the Quality of Concentrated Orange Juice by Employing Polysaccharide-EGCG Complexes
网址
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11947-026-043...
DOI
10.1007/s11947-026-04379-x doi
其它 期刊：Food and Bioprocess Technology
作者：Yingqiu Luo; Min Zhang; Chung Lim Law; Zhenjiang Luo
出版日期：2026-04-24
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张德政 在 2026-09-07 17:51:58 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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