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 A study on Australian sorghum grain fermentation performance and the changes in Zaopei major composition during solid-state fermentation 相关领域
高粱
支链淀粉
直链淀粉
淀粉
发酵
食品科学
固态发酵
甜高粱
乙醇燃料
原材料
化学
作文（语言）
抗性淀粉
农学
生物
语言学
哲学
有机化学
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| 其它 |
期刊：Journal of Cereal Science 作者：Ximing Xu; Daniel Le Waters; Christopher Blanchard; Siong H. Tan 出版日期：2021-01-08 |
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