Comparison of volatile compounds of hot‐pressed, cold‐pressed and solvent‐extracted flaxseed oils analyzed by SPME‐GC/MS combined with electronic nose: Major volatiles can be used as markers to distinguish differently processed oils

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标题	Comparison of volatile compounds of hot‐pressed, cold‐pressed and solvent‐extracted flaxseed oils analyzed by SPME‐GC/MS combined with electronic nose: Major volatiles can be used as markers to distinguish differently processed oils
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/ejlt.2014002...
DOI	10.1002/ejlt.201400244 doi
其它	期刊：European Journal of Lipid Science and Technology 作者：Chang Q. Wei; Wen Y. Liu; Wan P. Xi; Dong Cao; Hui J. Zhang; et al 出版日期：2014-09-15
求助人	杨子怡在 2026-08-19 23:27:12 发布自河北，悬赏 10 积分
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