Effect of electric and electromagnetic fields treatments combined with modified atmosphere package on the storage quality of fresh-cut cucumbers (Cucumis sativus L.)

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标题	Effect of electric and electromagnetic fields treatments combined with modified atmosphere package on the storage quality of fresh-cut cucumbers (Cucumis sativus L.)
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111684
DOI	10.1016/j.foodcont.2025.111684 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Hao Shi; Min Zhang; Arun S. Mujumdar; Chunyan Lei 出版日期：2026-02-01
求助人	白日梦想家在 2026-09-14 01:20:28 发布自上海，悬赏 10 积分
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