Effect of ultrasound pretreatment on the fibrillization of oat globulins: Aggregation kinetics, structural evolution, and core composition

已完结

文献求助详情

标题	Effect of ultrasound pretreatment on the fibrillization of oat globulins: Aggregation kinetics, structural evolution, and core composition 超声预处理对燕麦球蛋白原纤化的影响：聚集动力学、结构演变和核心组成相关领域动力学化学作文（语言）球蛋白生物物理学生物化学色谱法生物免疫学语言学量子力学物理哲学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111233
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.111233 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jinzhao Xu; Mengqi Tang; Xiaoxi Xu 出版日期：2025-02-01
求助人	健忘捕在 2025-11-04 09:08:14 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Hello的应助被wlx采纳，获得10

刚刚; 结实的蘑菇完成签到，获得积分10

1秒前; 科研通AI5上传了应助文件

2秒前; 科研通AI6的应助被牧风采纳，获得10

2秒前; 艾扎克发布了新的文献求助10

3秒前; 浮游上传了应助文件

3秒前; 费杭涛发布了新的文献求助10

3秒前; 顾矜的应助被迟迟采纳，获得10

3秒前; 科研通AI6上传了应助文件

3秒前; 烤豆腐发布了新的文献求助10

4秒前; 搜集达人上传了应助文件

4秒前; 今后的应助被江江江江江江江江采纳，获得10

4秒前; 现代上传了应助文件

4秒前; hyper321发布了新的文献求助10

5秒前; yyi1发布了新的文献求助20

6秒前; 科研通AI5上传了应助文件

7秒前; 量子星尘发布了新的文献求助50

7秒前; 发嗲的雨筠完成签到，获得积分10

7秒前; 共享精神上传了应助文件

8秒前; 236236完成签到，获得积分10

9秒前; huangdi驳回了科研通AI2S的应助

10秒前; 陈晨发布了新的文献求助10

10秒前; 蓝胖子完成签到，获得积分10

11秒前; 郝123完成签到，获得积分10

11秒前; 墨白白发布了新的文献求助10

11秒前; dly完成签到，获得积分10

12秒前; 小杭76上传了应助文件

13秒前; Pursue_ME发布了新的文献求助10

14秒前; 今后上传了应助文件

14秒前; 陈陈完成签到，获得积分10

15秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

15秒前; 桐桐上传了应助文件

16秒前; WSY发布了新的文献求助10

16秒前; 虚幻的道天完成签到，获得积分10

17秒前; 可爱半凡完成签到，获得积分10

18秒前; NexusExplorer的应助被Flipped采纳，获得10

18秒前; 江江江江江江江江发布了新的文献求助10

19秒前; 小蘑菇的应助被刘虹采纳，获得10

19秒前; alice完成签到，获得积分10

19秒前; CCC发布了新的文献求助10

21秒前