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Modification of the cell wall structure of Saccharomyces cerevisiae strains during cultivation on waste potato juice water and glycerol towards biosynthesis of functional polysaccharides
相关领域
酿酒酵母 酵母 细胞壁 甘油 多糖 食品科学 葡聚糖 生物化学 化学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.jbiotec.2018.06.305
DOI
10.1016/j.jbiotec.2018.06.305 doi
其它 期刊：Journal of Biotechnology
作者：Anna Bzducha‐Wróbel; Stanisław Błażejak; Marek Kieliszek; Katarzyna Pobiega; Katarzyna Falana; et al
出版日期：2018-06-06
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尊敬的科研人员 在 2025-11-03 09:57:49 发布自浙江，悬赏 10 积分
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