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  UDP-glucose:anthocyanidin 3-O-glucoside-2”-O-glucosyltransferase catalyzes further glycosylation of anthocyanins in purple Ipomoea batatas SDP-葡萄糖：花色素3-O-葡萄糖苷-2 '-O-葡萄糖基转移酶催化紫色甘薯中花色素苷的进一步糖基化
相关领域
花青素
拟南芥
生物化学
糖基化
葡萄糖基转移酶
化学
突变体
花青素
生物
酶
食品科学
基因
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期刊： 作者：Hongxia Wang; Chengyuan Wang; Weijuan Fan; Jun Yang; Ingo Appelhagen; et al 出版日期：2018-05-28 |
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