发布文献求助
求助中
  • 文献求助详情
标题
Effect of ultrasound pretreated drying on functional and nutritional attributes of soy protein isolate: A comparative study with freeze, spray and oven-drying methods
超声预处理干燥对大豆分离蛋白功能和营养特性的影响：与冷冻、喷雾和烘箱干燥方法的比较研究
相关领域
大豆蛋白 食品科学 喷雾干燥 冷冻干燥 化学 色谱法
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145642
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.145642 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Naveed Mahmood; Yuyang Huang; Danhua Ma; Zeeshan Munir; Asif Anwar; et al
出版日期：2025-07-01
求助人
根系内生菌 在 2025-07-25 15:22:56 发布自四川，悬赏 10 积分
下载 暂无链接，等待应助者上传
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 现在，等待您上传文献

  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    15:22:59 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    15:22:57 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    15:22:56 已向机器人发送请求

  • 1天前

    根系内生菌 根系内生菌 Lv1 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
ruilong发布了新的文献求助10
1秒前
思源的应助被博修采纳，获得10
2秒前
3秒前
ironsilica完成签到，获得积分10
3秒前
殷一丹完成签到 ，获得积分10
3秒前
林业光魔发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
5秒前
知名完成签到，获得积分20
5秒前
哈基米德给zhouleiwang的求助进行了留言
7秒前
zuhangzhao发布了新的文献求助10
9秒前
Orange的应助被知名采纳，获得10
10秒前
yar的应助被小富婆采纳，获得10
13秒前
13秒前
zz发布了新的文献求助10
15秒前
xuyingtao发布了新的文献求助10
18秒前
归仔发布了新的文献求助10
18秒前
SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
Lucas的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
CodeCraft的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
所所的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
Hello的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
科目三的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得30
19秒前
19秒前
愿好的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
JC的应助被林业光魔采纳，获得10
19秒前
英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
FashionBoy的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
李健的应助被科研通管家采纳，获得10
19秒前
Owen的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
20秒前
20秒前
爆米花的应助被ruilong采纳，获得10
20秒前
Antigen发布了新的文献求助10
20秒前
飞翔的蒲公英完成签到，获得积分10
20秒前
21秒前
21秒前
蒲公英完成签到，获得积分10
23秒前
高分求助中
【重要！！请各位用户详细阅读此贴】科研通的精品贴汇总(请勿应助) 10000
International Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants (Madrid Code) (Regnum Vegetabile) 1000
Semantics for Latin: An Introduction 999
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads 530
Apiaceae Himalayenses. 2 500
北师大毕业论文 基于可调谐半导体激光吸收光谱技术泄漏气体检测系统的研究 490
Psychology Applied to Teaching 14th Edition 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4084979
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3624001
关于积分的说明 11496086
捐赠科研通 3338215
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1835198
邀请新用户注册赠送积分活动 903738
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 821943
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通