Fabrication and sustained release behavior of Zanthoxylum bungeanum maxim. essential oil Pickering emulsion stabilized by chayote tuber starch-zein composite nanoparticles

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标题	Fabrication and sustained release behavior of Zanthoxylum bungeanum maxim. essential oil Pickering emulsion stabilized by chayote tuber starch-zein composite nanoparticles
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2026.119047
DOI	10.1016/j.lwt.2026.119047 doi
其它	期刊：LWT 作者：Yuping Zhao; Tingting Hu; Xin Yang; Mingjun Long; Run Chen; et al 出版日期：2026
求助人	小卡拉米在 2026-04-10 12:44:42 发布自吉林，悬赏 10 积分
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