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标题
Effects of colloidal delivery systems for curcumin encapsulation and delivery
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DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144859 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Zihan Jin; Zihao Wei; Yujin Li; Ziheng Jin; Changhu Xue
出版日期:2025-05-21
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威武孤丝 在 2026-09-11 14:35:41 发布自天津,悬赏 10 积分
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