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Polydextrose, Lactitol, and Fructo-Oligosaccharide Fermentation by Colonic Bacteria in a Three-Stage Continuous Culture System
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DOI
10.1128/aem.70.8.4505-4511.2004 doi
其它 期刊:Applied and Environmental Microbiology
作者:Hollie M. Probert; Juha H. A. Apajalahti; Nina Rautonen; Julian Stowell; Glenn R. Gibson
出版日期:2004-08-05
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