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Products Released from Structurally Different Dextrans by Bacterial and Fungal Dextranases
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网址
https://doi.org/10.3390/foods10020244
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov kit.edu kit.edu nih.gov doaj.orgdoi.org
DOI
10.3390/foods10020244 doi
其它 期刊：Foods
作者：Pittrof SL, Kaufhold L, Fischer A, Wefers D
出版日期：2021-01-26
求助人
Lam 在 2026-09-16 09:30:47 发布自广东，悬赏 10 积分
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