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Fingerprinting black tea: When spectroscopy meets machine learning a novel workflow for geographical origin identification
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DOI
10.1016/j.foodchem.2023.138029 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Y.F. Li; Natasha Logan; Brian Quinn; Yunhe Hong; Nicholas Birse; et al
出版日期:2023-11-25
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大熊 在 2026-10-09 21:58:43 发布自福建,悬赏 10 积分
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