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标题
Ovotransferrin in Foods: Digestive Stability, Cross-Matrix Interactions, and Targeted Applications
网址
https://doi.org/10.3390/foods15101673
DOI
10.3390/foods15101673 doi
其它 期刊：Foods
作者：Jingyi Zhang; Shujie Chen; Anjia Huang; Xue Zhao; Juan Chen; et al
出版日期：2026-05-11
求助人
梁海萍 在 2026-09-23 22:36:23 发布自江西，悬赏 10 积分
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    梁海萍 梁海萍 Lv4 求助人 发起了本次求助

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