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 Edible nanogel coatings based on PVP/gelatin/curcumin system for strawberries preservation in challenging storage environments |
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期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Reem Darwesh; Ahmed Siddiq; Salha Alharthi; Sarah Alharthi; Samera Ali Al-Gahtany; et al 出版日期：2025-11-13 |
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