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标题
Application of cold plasma technology in the food industry and its combination with other emerging technologies
冷等离子体技术在食品工业中的应用及其与其他新兴技术的结合
相关领域
食品工业 食品加工 食品科学 风味 食品技术 生化工程 食品质量 保质期 消费者需求 新兴技术 工艺工程 环境科学 纳米技术 工程类 材料科学 化学 经济 市场经济
备注
不要手稿
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.06.004
DOI
10.1016/j.tifs.2021.06.004 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Yılmaz Uçar; Zafer Ceylan; Mustafa Durmuş; Oktay Tomar; Turgay Çetinkaya
出版日期：2021-08-01
求助人
痘痘不见了331 在 2025-11-11 19:12:16 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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