标题 |
![]() 益生菌甜酸橙汁粉的生产:工艺优化、质量评估和储存稳定性
相关领域
麦芽糊精
植物乳杆菌
益生菌
石灰
食品科学
化学
喷雾干燥
响应面法
维生素C
乳酸
材料科学
色谱法
生物
细菌
冶金
遗传学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Food Science and Technology 作者:Shashikant Vilas Ghadge; Harsh B. Jadhav; Sandhya R. Shewale; Uday S. Annapure 出版日期:2024-12-22 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|