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标题
Optimization of Liquid Fermentation Conditions and Protein Nutrition Evaluation of Mycelium from the Caterpillar Medicinal Mushroom, Cordyceps militaris (Ascomycetes)
相关领域
蛹虫草 蘑菇 氨基酸 必需氨基酸 食品科学 发酵 蛋氨酸 菌丝体 冬虫夏草 生物 甘氨酸 异亮氨酸 植物 生物化学 亮氨酸
网址
https://doi.org/10.1615/intjmedmushrooms.v18.i8.100
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1615/intjmedmushrooms.v18.i8.100 doi
其它 期刊：International Journal of Medicinal Mushrooms
作者：Gang Jie; Han Liu; Yanhong Liu
出版日期：2016-01-01
求助人
马剑 在 2025-11-03 17:12:14 发布自北京，悬赏 30 积分
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