Transcriptomic analysis reveals the inhibition mechanism of pulsed light on fungal growth and ochratoxin A biosynthesis in Aspergillus carbonarius

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标题	Transcriptomic analysis reveals the inhibition mechanism of pulsed light on fungal growth and ochratoxin A biosynthesis in Aspergillus carbonarius 转录组分析揭示脉冲光对碳曲霉真菌生长和赭曲霉毒素A生物合成的抑制机制相关领域赭曲霉毒素A 次生代谢生物转录组菌丝体真菌毒素新陈代谢生物化学醇脱氢酶生物合成基因表达食品科学酶植物基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112501
DOI	10.1016/j.foodres.2023.112501 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yan Wang; Yong Zheng; Aiyun Zhou; Jing Neng; Di Wu; et al 出版日期：2023-01-25
求助人	Akiba 在 2025-11-09 15:54:55 发布自浙江，悬赏 10 积分
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