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  Effects of Microwave Pasteurization on the Quality and Shelf-Life of Low-Sodium and Intermediate-Moisture Pacific Saury (Cololabis saira) 微波巴氏杀菌对低钠中水分太平洋秋刀豆品质及货架期的影响
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期刊：Foods 作者：Shibin Wang; Zhang Ji; Yifen Wang; Qingcheng Zhu; Xiaodong Wang; et al 出版日期：2023-05-15 |
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