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 The potential cardioprotective bioactive compounds in fermented alcoholic beverages: Mechanisms, challenges, and opportunities in beer and wine 发酵酒精饮料中潜在的心脏保护生物活性化合物：啤酒和葡萄酒的机制、挑战和机遇
相关领域
葡萄酒
食品科学
发酵
化学
乙醇发酵
业务
生物技术
生物
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期刊：Nutrition Research 作者：Sakshi Hans; Ioannis Zabetakis; Ronan Lordan 出版日期：2024-10-10 |
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