Fluorescent nanosensors for detection of microbial toxins in food matrices: a review

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标题	Fluorescent nanosensors for detection of microbial toxins in food matrices: a review 荧光纳米传感器检测食品基质中微生物毒素的研究进展相关领域纳米传感器纳米技术食品安全纳米材料食品工业受污染的食物荧光微生物毒素生化工程食品食物中毒食品微生物学人类健康食品污染物生物技术生物食品包装食品接触材料微生物食品添加剂化学食品加工微塑料
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-024-02757-7
DOI	10.1007/s11694-024-02757-7 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Harpreet Singh; Dinesh Kumar; Akash Deep; Sanjeev Puri; Madhu Khatri; et al 出版日期：2024-07-27
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