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 Identification of AcbHLH82 involved in internal browning of pineapple fruit by reducing ROS accumulation via activation of ROS scavenging genes 相关领域
活性氧
化学
清除
褐变
生物化学
超氧化物
过氧化氢
丙二醛
抗氧化剂
转录因子
超氧化物歧化酶
基因表达
抄写（语言学）
基因
细胞生物学
食品科学
转录组
氧化应激
多酚
基因沉默
氧化磷酸化
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| 其它 |
期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Ming-zhe Yang; Ya-han Tan; Ying-ying Tan; Wei Wei; Ke-qian Hong; Jian-ye Chen 出版日期：2026-02-25 |
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