Evaluation of functional groups of bioactive compounds, antioxidant potential, total phenolic and total flavonoid content of red bell pepper extracts - 科研通

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标题	Evaluation of functional groups of bioactive compounds, antioxidant potential, total phenolic and total flavonoid content of red bell pepper extracts
网址	https://fsct.modares.ac.ir/article-7-48505-en.pdf
DOI	10.52547/fsct.18.113.301 doi
其它	期刊：Food Science and Technology 作者：Pegah Namazi; Hassan Barzegar; Behrooz Alizadeh behbahani; Mohammad Amin Mehrnia 出版日期：2021-07-27
求助人	爱撒娇的皓轩在 2026-11-06 21:55:42 发布自中国，悬赏 10 积分
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