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Synergistic effect of lecithins for tocopherols: lecithin-based regeneration of α-tocopherol
网址
http://dx.doi.org/10.1007/s00217-012-1815-7
DOI
10.1007/s00217-012-1815-7 doi
其它 期刊：European Food Research and Technology
作者：Martin Doert; Karolina Jaworska; Joerg-Th. Moersel; Lothar W. Kroh
出版日期：2012-09-19
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愤怒的傲丝 在 2026-07-22 19:13:29 发布自中国，悬赏 10 积分
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