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 Comparative analysis of untargeted metabolites in fermented camel and bovine milk using UPLC-MS/MS metabolomics 利用UPLC-MS/MS代谢组学比较分析发酵骆驼奶和牛奶中的非靶向代谢物
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期刊：Food bioscience 作者：Santhoshani Warakaulle; Kobika Chelladhurai; Mutamed Ayyash; Afaf Kamal‐Eldin 出版日期：2025-09-01 |
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