Organic Acids: Microbial Sources, Production, and Applications in Functional Foods and Nutraceuticals

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标题	Organic Acids: Microbial Sources, Production, and Applications in Functional Foods and Nutraceuticals 有机酸：微生物来源、生产及其在功能性食品和营养保健品中的应用
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ffsn.2022.100289
DOI	10.1016/j.ffsn.2022.100289 doi
求助人	悟空爱吃酥橙在 2025-12-08 19:20:29 发布自安徽，悬赏 10 积分
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