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  Brazilian Kefir-Fermented Sheep’s Milk, a Source of Antimicrobial and Antioxidant Peptides 巴西开菲尔发酵羊奶，抗菌和抗氧化肽的来源
相关领域
开菲尔
抗菌剂
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期刊：Probiotics and Antimicrobial Proteins 作者：Meire dos Santos Falcão de Lima; Roberto Afonso da Silva; Milena Fernandes da Silva; Paulo A.B. da Silva; Romero Marcos Pedrosa Brandão Costa; et al 出版日期：2017-12-28 |
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