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标题
Shrinkage in frozen desserts
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.12888
DOI
10.1111/1541-4337.12888 doi
其它 期刊：Compr Rev Food Sci Food Saf
作者：VanWees SR, Rankin SA, Hartel RW
出版日期：2021-12-26
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沉静幼荷 在 2026-09-20 16:59:21 发布自福建，悬赏 10 积分
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