Identification and growth dynamics of meat spoilage microorganisms in modified atmosphere packaged poultry meat by MALDI-TOF MS

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标题	Identification and growth dynamics of meat spoilage microorganisms in modified atmosphere packaged poultry meat by MALDI-TOF MS
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fm.2016.07.003
DOI	10.1016/j.fm.2016.07.003 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Linda Höll; Jürgen Behr; Rudi F. Vogel 出版日期：2016-12-01
求助人	Clary 在 2026-07-08 23:04:02 发布自重庆，悬赏 10 积分
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