Flavor, physicochemical properties, and storage stability of P. lobata-coix seed fermented beverage produced by A. aegerita

已完结

文献求助详情

标题	Flavor, physicochemical properties, and storage stability of P. lobata-coix seed fermented beverage produced by A. aegerita
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137428
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137428 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Changli Xu; Yun Yang; Laping He; Cuiqin Li; Xiao Wang; Xuefeng Zeng 出版日期：2024
求助人	张启凤在 2026-05-02 20:58:54 发布自江苏，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Lucas的应助被蒋利杰采纳，获得10

11秒前; 辛勤的夏云完成签到，获得积分10

1分钟前; 谦让的水瑶发布了新的文献求助30

3分钟前; 高贵幼枫完成签到，获得积分10

3分钟前; Copyright上传了应助文件

3分钟前; trophozoite完成签到，获得积分10

4分钟前; hitachi完成签到，获得积分10

4分钟前; Lucas上传了应助文件

4分钟前; 蒋利杰发布了新的文献求助10

4分钟前; CPU完成签到，获得积分10

5分钟前; weihe完成签到，获得积分10

5分钟前; Copyright的应助被Bin_Liu采纳，获得10

5分钟前; 李健的小迷弟的应助被蒋利杰采纳，获得10

5分钟前; JamesPei的应助被谦让的水瑶采纳，获得10

5分钟前; orixero上传了应助文件

6分钟前; 会飞的拿铁发布了新的文献求助30

6分钟前; Copyright的应助被369ninja采纳，获得10

6分钟前; 早上好驳回了田様的应助

6分钟前; 子奇完成签到，获得积分10

6分钟前; 今后的应助被子奇采纳，获得10

6分钟前; tinner完成签到，获得积分10

6分钟前; 今后上传了应助文件

7分钟前; 子奇发布了新的文献求助10

7分钟前; 沉静的紫文的应助被369ninja采纳，获得10

7分钟前; 369ninja撤回了应助文件

7分钟前; 顺心惜文完成签到，获得积分10

8分钟前; 铁骨完成签到，获得积分10

9分钟前; Copyright上传了应助文件

10分钟前; 科研通管家关闭了Winnie的文献求助

10分钟前; cc完成签到，获得积分10

10分钟前; Hg关闭了Hg的文献求助

10分钟前; 南风发布了新的文献求助40

10分钟前; Yucorn完成签到，获得积分10

10分钟前; QiongYin_123完成签到，获得积分10

11分钟前; 南风发布了新的文献求助40

11分钟前; didididm完成签到，获得积分10

11分钟前; 董董的发布了新的文献求助10

11分钟前; 田様上传了应助文件

12分钟前; 早上好发布了新的文献求助10

12分钟前; 伽古拉40k完成签到，获得积分10

12分钟前