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[求助补充材料] Preparation, identification, and inhibitory mechanism of dipeptidyl peptidase IV inhibitory peptides from goat milk whey protein
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.16694
DOI
10.1111/1750-3841.16694 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Xiaojing Du; Chengyu Jiang; Shan Wang; Huijuan Jing; Ling Mo; et al
出版日期：2023-07-17
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STP顶峰相见 在 2026-11-04 21:52:19 发布自北京，悬赏 20 积分
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