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标题
Utilisation of yoghurt bacteria and probiotic combination enhanced melatonin content and antioxidant activity of yoghurt
相关领域
食品科学 益生菌 抗氧化剂 细菌 化学 抗氧化能力 乳酸 生物 生物化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.47836/ifrj.31.6.05
DOI
10.47836/ifrj.31.6.05 doi
其它 期刊：International Food Research Journal
作者：Treechada Utaida; Anuchita Moongngarm
出版日期：2025-07-01
求助人
666 在 2026-10-08 09:06:01 发布自贵州，悬赏 10 积分
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