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 Development of a New Cell-Based Oral Model To Study the Interaction of Oral Constituents with Food Polyphenols 开发一种新的基于细胞的口腔模型来研究口腔成分与食物多酚的相互作用
相关领域
多酚
化学
食品科学
计算生物学
生物化学
生物
抗氧化剂
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Sónia Soares; Elsa Brandão; Carlos Guerreiro; Nuno Mateus; Víctor de Freitas; et al 出版日期：2019-10-28 |
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