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 Effect of 1-methylcyclopropene on shelf life, visual quality, antioxidant enzymes and health-promoting compounds in broccoli florets 1-甲基环丙烯对西兰花小花货架期、视觉品质、抗氧化酶和健康促进化合物的影响
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期刊：Food Chemistry 作者：Gaofeng Yuan; Bo Sun; Jing Yuan; Qiaomei Wang 出版日期：2010-02-01 |
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