A flexible dual-readout sensor based on Mn-doped CeO2 Nanozymes for selective nitrite monitoring in pickled vegetables

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标题	A flexible dual-readout sensor based on Mn-doped CeO2 Nanozymes for selective nitrite monitoring in pickled vegetables 相关领域亚硝酸盐检出限化学电子转移氧化还原聚丙烯酰胺传质电化学气体传感器化学工程纳米技术色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148954 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.148954 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhengtian Pang; Yuanyuan Cai; Xin Jiang; Yuan Li; Qingguo Zhang 出版日期：2026-03-19
求助人	楼下太吵了在 2026-09-17 10:01:19 发布自天津，悬赏 10 积分
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