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标题
[求助补充材料] Molecular dynamics insights into deep eutectic solvent extraction of coffee proteins: Structural and functional comparison with alkaline extraction
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DOI
10.1016/j.foodhyd.2026.112993 doi
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临风听暮蝉 在 2026-07-21 21:27:08 发布自浙江,悬赏 20 积分
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