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 Development of Eco-Friendly Chitosan Films Enhanced with Bioactive Citric Acid-Based Deep Eutectic Agents for Sustainable Food Packaging and Fish Preservation 生物活性柠檬酸基深共晶剂增强的生态友好壳聚糖薄膜的开发用于可持续食品包装和鱼类保鲜
相关领域
柠檬酸
壳聚糖
食品包装
环境友好型
鱼
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ping Shi; Xin Wang; Sajid Ali; Liyan Zeng; Xin-hui Xian; et al 出版日期：2025-05-01 |
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