Effect and mechanism of ovomucin on the physicochemical properties of Lactobacillus plantarum Lp90

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标题	Effect and mechanism of ovomucin on the physicochemical properties of Lactobacillus plantarum Lp90
网址	https://doi.org/10.26599/fshw.2025.9250902
DOI	10.26599/fshw.2025.9250902 doi
其它	期刊：Food Science and Human Wellness 作者：Mei Wang; Hong He; Yu Wei; Xianhui Xiang; Jinqiu Wang; et al 出版日期：2025-12-31
求助人	上好佳在 2026-03-16 21:06:46 发布自天津，悬赏 10 积分
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