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标题
Characterization of complexation coacervation between zein and carboxymethyl short-chain amylose: Effect of mass ratio and charge density
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.149168
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.149168 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Yuxuan Zhao; Dandan Liu; Zhuoyan Li; Yujie Shao; Lingzhao Wang; et al
出版日期：2025
求助人
苗条的天问 在 2026-03-26 23:29:51 发布自中国，悬赏 10 积分
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