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标题
A review of tree nut allergens and their processing for decreasing allergenicity
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2026.105571 doi
其它 期刊:Trends in Food Science & Technology
作者:Haochen Ye; Tanying Zhang; Siyu Ren; Jingwei Jiang; Zeyu Peng; et al
出版日期:2026-01-25
求助人
随心 在 2026-03-20 17:34:46 发布自云南,悬赏 10 积分
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  • 6个月前,求助关闭

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