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 From seed to bioactive: unveiling sprouting-driven changes in chickpeas via targeted metabolomics and in silico modelling 相关领域
植物化学
赫拉
化学
生物杀虫素A
羟基苯甲酸
代谢组学
食品科学
次生代谢物
代谢物
生物信息学
异黄酮素
多酚
没食子酸
发芽
发芽
生物利用度
成分
咖啡酸
初级代谢物
柚皮素
生物
异黄酮
生物化学
黄芩素
酚酸
传统医学
植物
抗坏血酸
姜黄素
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期刊：Journal of Chromatography B 作者：Merna Sakr; reham ibrahim; Amira Beltagy; Reham S. Darwish 出版日期：2025-12-24 |
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