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Effect of the grafting degree of phenolic acids on the structural characterization and emulsification properties of soy hull polysaccharides 相关领域
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Liwen Xin; Shengnan Wang; Xuejing Tian; Lina Yang; Lu Han; et al 出版日期:2026-01-08 |
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