Edible flowers as an emerging horticultural product: A review on sensorial properties, mineral and aroma profile

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标题	Edible flowers as an emerging horticultural product: A review on sensorial properties, mineral and aroma profile
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2023.05.007
DOI	10.1016/j.tifs.2023.05.007 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Eleomar de O. Pires; Francesco Di Gioia; Youssef Rouphael; Pedro García-Caparrós; Nikolaos Tzortzakis; et al 出版日期：2023-07-01
求助人	小猪在 2026-07-07 18:52:49 发布自安徽，悬赏 10 积分
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