The use of rosemary extract in combination with nisin to extend the shelf life of pompano (Trachinotus ovatus) fillet during chilled storage

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标题	The use of rosemary extract in combination with nisin to extend the shelf life of pompano (Trachinotus ovatus) fillet during chilled storage
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.09.010
DOI	10.1016/j.foodcont.2013.09.010 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Mengsha Gao; Lifang Feng; Tianjia Jiang; Junli Zhu; Linglin Fu; et al 出版日期：2014-03-01
求助人	蜉蝣在 2026-07-08 14:18:24 发布自广西，悬赏 10 积分
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