Nutritive values, flavor amino acids, healthcare fatty acids and flesh quality improved by manganese referring to up-regulating the antioxidant capacity and signaling molecules TOR and Nrf2 in the muscle of fish

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标题	Nutritive values, flavor amino acids, healthcare fatty acids and flesh quality improved by manganese referring to up-regulating the antioxidant capacity and signaling molecules TOR and Nrf2 in the muscle of fish
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2016.09.020
DOI	10.1016/j.foodres.2016.09.020 doi
求助人	小洋人在 2026-09-03 11:08:21 发布自四川，悬赏 10 积分
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